Caciocavallo Silano

Caciocavallo Silano IGP. |  1Kg

Il caciocavallo è famoso per la sua forma tondeggiante e per il suo sapore intenso e deciso. Chiamato cosi poichè per tradizione veniva stagionato a coppia a cavallo di un bastone. Formaggio a pasta filata apprezzato da molti intenditori e amanti del vero cibo italiano. Prodotto anche in Basilicata.

• Ingredienti: Latte vaccino termizzato, sale, caglio, Crosta trattata con E202, E235.   • Conservato sottovuoto.

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