Caciocavallo di Grotta

Caciocavallo Cave-mature. | 1Kg

Este queso típico tiene una corteza oscura, ya que se madura en cuevas durante al menos seis meses. En el interior, la masa es compacta y de color amarillo pajizo. Producido a mano, según la tradición. Su sabor es sabroso, con buena persistencia y ligeramente picante. Producido a partir de leche entera de vaca pasteurizada.

• Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo, cultivos vivos. – Envasado al vacío.

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